Zpracování úrody

kdo ví jaký bude výsledek, špendlíky jsou zatím zasypané cukrem a zalité 50 procentní pálenkou z jablíček. Po dvou měsících, by se mělo přidat suché víno, jeden litr a půl litru rumu. A po nějaké době, cca 4-5 dní přecedit. Tak uvidíme :-)   

tady je převaha rybízu, ale jsou v něm i lesní ostružiny ze zahrady

V Orlických horách mi dal ochutnat kamarád domácí likér z máty, u nás je plantáž meduňky, tak na jeho radu plná sklenice zalitá pálenkou, taky se bude nějakou dobu louhovat, pak se zcedí a doplní převařenou sladkou vodou podle chuti 

tady se pokoušíme o kvašáky, zatím jsme je nikdy nedělali, vždycky se okurky jen sterilizovaly, ale letos jich je víc, tak uvidíme

A jak se zpracovává úroda u vás?

Pavel

letní  ráno v Orlických horách 

Keltský svátek Lughnasad v Nasavrkách

- loni se nám hodně líbil, mysleli jsme, že letos přijedeme už v pátek večer a přespíme ve stanovém městečku, nepodařilo se to, ale sobotu jsme si "sqěle" užili. Festival se poprvé přesunul z areálu Nasavrcké tvrze do nově vybudovaného Keltského skanzenu. Je pojatý velkoryse, v areálu oppida je dost místa pro tábory všech keltských skupin, které přijely z několika zemí Evropy. 

replika vstupní brány do opevněného oppida

Keltský dům, krásně by se v něm trávily prázdniny

jednoduché schodiště

pícka na Keltský chléb

římská posádka pochoduje na vystoupení

římská posádka poctivě dodržuje pitný režim

"stojící kameny"

příprava jílovo-hlinito-slaměnné vycpávky stěn domu

funkční římský vrhací stroj

nahazování stěny domu

vybral jsem si tu i dárek k narozeninám, úplně jednoduché letní kožené sandále, chodí se v nich úžasně přirozeně, snad něco vydrží

mějte se, Pavel

letní snídaně,  sobotní,  líná :-)

čerstvě natrhané ostružiny,  přinesli je na zahradu před nekolika lety ptáci,  nebyly vysazené podle plánu.  Ale výsadbu zahrady jsme jim přizpůsobili. Rostou tam,  kde si sami našly nejlepší místo. A voní po lesích.  

koláč s tvarohem a rebarborou, mizí před očima,  vypařuje se :-)

pěknou sobotu :-)

Pavel 

Gardenpark Jeneč

aneb co už reklama neříká...

Málokdy tady prezentuju negativní zážitky, ale tentokrát udělám výjimku.

V úterý jsme museli do Prahy, a tak proč nespojit cestu s příjemnou procházkou krásnou zahradou.

Uvažovali jsme o parku Botanicus u Lysé nad Labem, o Průhonicích a nebo o Garden parku Jeneč, který je často inzerován, hodně na stránkách časopisu zahrádkář. Jelikož v obou předchozích zahradách jsme už byli, padla volba na Jeneč, bohužel...

Snažím se být objektivní, fotky mají ukazovat i to něco pěkného, co v parku je, ale je toho jak pověstného šafránu. Celý areál je zbytečně vysypaný hrubým štěrkem, trávník se v něm nenajde. A co hlavně, působí jako nedodělané, ve spěchu opuštěné staveniště. zarostlé po kolena plevelem.

Nejsem odborník, ani zahradní architekt, ale tohle je příliš. Když pominu laciné schody z vyřazených rozpadávajících se pražců, rezaté traverzy kolejnic, torza betonových sloupů... možná že původní myšlenka nebyla až tak špatná, snad jen megalomanská, jenže ... kdyby to betonové aspoň všechno zarostlo vhodnou výsadbou, mohl to třeba být i příklad alternativního parku - ale...

Výsadby letniček, co tady mají, nejsou špatné - nejsou nijak výjimečné, ale špatné taky ne. Jenže letničky jsou co se týká údržby a finanční náročnosti jeden z nenákladnějších vegetačních prvků. Možná pak chybí peníze na údržbu a na projekt výsadby.

Téměř tady chybí trvalky, keře, pár azalek a rododendronů to nespraví. Pod břízky v aleji by se našlo tolik vhodných druhů trvalek, které by byly nádherné nejen v květu, měnily by se tvarem a barvou listí během roku, potřebovaly by daleko méně údržby. Nestálo by za úvahu oslovit studenty - za minimální odměnu by vymysleli hodně zajímavé výsadby...?

 

nedokončené terasy, žádná tráva, všude kameny, plevel... chybějící keře, chybějící zajímavější taxony...

letničkové záhony...

rozárium, asi to nejhezčí, co v parku je

nějak mi tady chybí profesionalita, výsadba není navržená tak, aby se rostliny zapojili, aby to byl funkční vegetační prvek, ne vždy je vhodné kombinovat letničky a trvalky...

altánek nepůsobí špatně, snad jen kdyby nebyl tak moc uprostřed křižovatky...

jeden z hezčích pohledů, březová alej

voda v jezeru se kazí...

celkový pohled na rozárium.. uprostřed kamenné pouště - proč zde nejsou záhony stepních trvalek ?

a detaily, bohužel i tady není údržba v takové míře, jakou by růže potřebovaly

bagry už dávno odjely...

zdi se bohužel pomalu začínají rozpadat, kameny pracují ... a nevhodně příliš na kraji vysazené jehličnany...

dál už netřeba komentovat...

když se šetří na všem,

na materiálech, na projektantovi,

na zahradním architektovi...

za tohle se platí vstupné....

tak příště zas něco pozitivnějšího :-)

Pavel

 Zahrada v půli července

štětka planá - sazenička vydržela několik dní cestování v poštovních vozech České pošty 

k jedlému kvítí

vlčí mák vykvetl jediný z celého balení semínek

petúniím se nad vodou hodně daří

 lesní jahody jsou na mnoha místech zahrady, každý rok přidáváme další sazeničky z vlastních zdrojů, i když letos první balení semínek taky zklamalo, druhé vše vynahradilo

brutnák lékařský, z jedlé směsi

 nepeta faasenii, šanta zkřížená - taky mnoho let na jednom místě, mohutná, remontující po sestříhání po odkvětu, jen byla ještě sázená do otvoru v netkané textilii, je mohutná, ale nemůže se šířit, textil trochu brání plevelům, i když i to je sporné, ale hodně brání trvalkám v zapojení - dnes už textil nepoužíváme, naopak se snažíme vysazovat rostliny tak, aby se zapojily a plevel neměl moc šancí

řebříček obecný, stěhuje se po zahradě jak se mu zachce, musí se omezovat

bodláčí dostalo milost i na terase, fotka moc nevypovídá, ve skutečnosti působí hodně dekorativně

zahradní pelyněk, černobýl, letošní novinka

růže svrasklá, letos nemá až tolik květů a je dost proschlá, provádíme postupné zmlazování keře, vyštípání starých větví, co nemají moc listí, jen na konci květ. Máme ji na stanovišti asi 15 let, jedna z prvních rostlin, co jsme ji vysadili hned po nastěhování, bez větší úpravy půdy po stavbě, a moc jsme se o ní nestarali, letos dostane razantnější péči

tahle růže byla v živém plotě, mezi habry, měla stín a úplně se jí nedařilo, kvetla, ale...

letos jsme ji přesadili na světlo, dostala živiny, kameny se nahřejí od slunce, má dost vláhy a nádherně kvete 

no není krásná?

 i šanta kočičí přežila lásku a okusování našich mazlíčků, zmohutněla a vykvetla

Komule Davidova - "motýlý keř" kvete, i když je u nás prvním rokem, byla sázená na konci dubna, jako ne úplně mohutná sazenice, ale zjevně se jí u nás daří, má asi 50 cm dlouhé výhony s květy

topolovka růžová - přežila letošní zimu, a vykvetla ze stejné rostliny druhým rokem
a co kvete u Vás?
užívejte léto, Pavel