Počet zobrazení stránky

sobota 2. února 2019

Masopust na Veselém Kopci

pololetní prázdniny u nás plynule přecházejí do jarních prázdnin. Jako už mnohokrát, i letos nás zlákal masopustní průvod na Veselém Kopci. Dovolte proto krátkou fotoreportáž. I přes vysoké dnešní teploty bylo ve skanzenu spousta sněhu a opravdu jsme si to užili my i dvě z našich skorodospělých a dospělých dětí :-) 
























neděle 27. ledna 2019

Poprvé pečeme maso

Odhrabali jsme včerejší sníh od kůlny a roztopili jsme v peci. Nedávno měli v LIDLu laserový teploměr, konečně můžeme začít péct trošku podle návodů od dalších bláznů do venkovního pečení v pecích z hlíny, konečně známé teplotu pečení.


Zkusili jsme vepřové kostky, spolu s čerstvou mrkví, celerem a cibulí a s jednou mraženou mexickou směsí. Pec se roztápěla asi hodinu na teplotu 300 stupňů. V uzavřeném pekáči se peklo jeden a půl hodiny. Pec byla celou dobu uzavřená, první kontrola byla až po těch 90 minutách. Jídlo bylo hotové. Teplota v peci byla 120 stupňů na podlaze a 150 na klenbě.
A výsledek? Těšíme se na další zátop! 
Pěkný zbytek neděle, Pavel

pondělí 21. ledna 2019

mrazivé ráno

Krátké zastavení ve zmrzlé zahradě,
i když většina sněhu roztála a přišly holomrazy,
zahrada není fádní a nezajímavá
poupata vilínu, na Vánoce to vypadalo,
že už, už vykvetou,
mrazy kvetení zastavily
Vilín - Hamamamelis x intermedia - keř středně vysoký,
vzdáleně připomíná lísku, kvete na konci zimy, někdy už v prosinci,
žlutě nebo oranžově, podle kultivaru 
Zlatice - Forsythia - lidově nesprávně nazývaná zlatý déšť,
bude kvést na konci března,
když už bude vilín dokvétat
letničkový záhon v zimě, uschlé květy jsou za mrazu zajímavější, než vzorně přerytý záhonek, zahrada má být zajímavá v každém ročním období, proměnná v čase během roku 
kroucená líska - Corylus avellana concorta
je atraktivní hlavně v zimním období,
kdy vyniká zajímavě kroucený tvar keře,
v létě má zelené listy a jedlé plody oříšky

sobota 12. ledna 2019

Sobotní snídaně

V týdnu jsme ve schránce našli jarní Starkl katalog. Ať už si něco objednáme nebo ne, vždycky se na tuhle chvíli těším, protože graficky je nádherně provedený a tak nějak zapadá do lednové nálady, kdy se už pomalu začíná plánovat jarní zahrádka.
Od Nového roku jsem se v každé volné chvíli učil na zkoušku z použití rostlin u pana profesora Pejchala, pokud náhodou někdo z Vás má Lednickou školu, ví, že nepatří k nejlehčím 😏. Do katalogu jsem kouknul občas při jídle. A zrovna na keře do živých plotů. Když jsem si pak v sobotu nemohl vzpomenout... bliknul mi v hlavě Starkluv katalog. Neskutečná náhoda. 

V obchodech se objevují první primulky. Je sice zima, a skoro na začátku, ale kdo by odolal jejich jarnímu nádechu. U nás je máme vždycky až do velikonoc - po odkvětu jdou  do zahrady kde často zplaní a kvetou další zimu. 

Azalku na první fotce jsem dovezl včera, s dobrou náladou jsem se cestou domů stavil v květinovém velkoobchodě v Brně. A prostě to nešlo nic si nekoupit 😏. 
Mějte krásný zasněžený víkend.
Pavel

úterý 1. ledna 2019

pondělí 31. prosince 2018